photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Sous-chef de cuisine H/F Notre Maison familiale recrute de nouveaux talents ! Vous êtes dynamique, motivé et voulez rejoindre un établissement en pleine évolution ? Alors, envoyez-nous votre candidature ! En renfort de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un ou une sous-chef de cuisine pour notre restaurant gastronomique. Main dans la main avec le Chef de cuisine Massimiliano Sena et un autre sous chef, vous veillez au bon déroulement du service avec lui et en son absence. Ce poste est en journée coupée. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Établir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef et le sous chef - Participation aux services en cuisine : annonce des bons et gestion du pass - Savoir prendre en main chaque poste de la cuisine, le tenir, effectuer les dressages et le nettoyage du poste - Contrôler les stocks et les gérer, préparation des commandes pour les fournisseurs - Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement - Rencontre des producteurs locaux - Promouvoir les produits de la région - Travail en équipe et prise d'initiative indispensables - Respect des procédures et normes d'hygiène, -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Pour la haute saison, nous sommes à la recherche d'un ou une Employé(e) polyvalent(e) / Butler pour notre hôtel/restaurant ! De nature organisée, aimant la polyvalence et ayant envie de découvrir l'ensemble des services d'un hôtel haut de gamme? Alors venez partager votre talent avec nos clients ! Les missions : - Mise en place de la piscine (coussins, matelas, serviettes, cendriers), - Mise en place des terrasses (coussins, parasols, cendriers), - Aller chercher les journaux/magazines/fleurs, - Faire un point avec la réception pour les bagages, - Aider les femmes de chambres dans les étages (lits supplémentaires & linge), - Remonter des verres propres dans les étages et descendre les Room Service, - Réapprovisionnement des mini bars, - Vérifier l'état de la piscine et servir des consommations si besoin, - Monter les prestations, serviettes et mots d'accueil des arrivées, - Vérifier l'état de la piscine et répondre aux demandes des clients, - Aider pour les arrivées à l'hôtel si besoin. - Aider au service du restaurant - Une tenue élégante est de rigueur Profil recherché : Une première expérience dans l'hôtellerie ou la restauration est un plus. - La pratique de l'anglais[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Matignon, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

A son arrivée et en collaboration avec l'aide-soignante, l'agent social prendra connaissance des transmissions écrites relatives aux résidents et au fonctionnement général de l'établissement. En fonction des besoins identifiés et des priorités, il accompagnera sa ou son collègue ou effectuera les tâches qui lui sont dévolues : - Fermeture des portes - Plonge (uniquement en cas de surcharge exceptionnelle du service hôtelier de jour) - Mise en route de la machine à laver et du sèche-linge (en cas de surcharge exceptionnelle de la lingère) - Nettoyage de la salle de restaurant - Rangement de la vaisselle du repas du soir - Sortie des poubelles - Entretien et embellissement des locaux en fonction de leur état : entrées, couloirs, poignées de portes des zones de circulation et mains courantes, escaliers, ascenseur, vestiaires et leurs sanitaires, salle de réunion et réfrigérateur, bureau de soin et lavabo, salle de bain, locaux de rangement des changes, lingerie, couloir d'accès à la cuisine, toilettes du public - Mise en place de la table du déjeuner - Ouverture des portes - Transmissions écrites en collaboration avec l'aide-soignante L'agent social accompagnera l'aide-soignant(e)[...]